Ristorante Hotel La Spia d’ItaliaPrenotaHostaria La Spia · Solferino
La Toscana a tavola.
Una cucina schietta, generosa, fatta di ricette che sanno da dove vengono.
HOSTARIA · SOLFERINO · ITALIA
Due storie, una nuova casa
Giovanna accoglie.
Gianni cucina.
Dal 2006 Giovanna Ferrante guida l’albergo e lo rende un punto di riferimento per i gruppi internazionali in viaggio in Italia. Nel 2026 Gianni Innocenti torna dalle sue esperienze nel mondo per dare nuova vita al ristorante.
Scopri la nostra storia →Pochi piatti.
Fatti come si deve.
Esplora il menu →Gianni InnocentiUna vita
nella ristorazione.
Conosci lo chef →Nel cuore di SolferinoSale raccolte.
Ospitalità vera.
Scopri gli ambienti →
La tavola è pronta